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    kaoriさん、作ってくださり、嬉しいコメントをありがとうございます!牛乳や豆乳を入れるとまろやかでコクのあるスープになって美味しいですよね☺定番メニューにして頂けるなんてこんなに嬉しいことはありません(^^)これからもよろしくお願いします。

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クレープ風おっこん

15
お好み焼きの
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2017.10.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 193212

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

広島のお好み焼きの薄焼き皮をクレープのようにしました。
ワンハンドで食べられるのでお外ランチにもぴったり!
野菜たっぷりでヘルシーです!

お好み焼き ヘルシー

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材料2人分
A
お好み焼きの粉 大さじ2
A
1個
A
100㏄
豚ミンチ 50g
塩コショウ 少々
オタフク お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
キャベツ 40g
紫キャベツ 30g
にんじん 20g
かつお節粉 小さじ1
作り方
Point!
野菜類は細かく千切りにするとよりおいしく食べられます。
  1. Aの材料をボウルに入れて混ぜる。
    フライパンを熱し、混ぜた生地を1/2量流したら、丸くなるように焼く。かつお粉を1/2量振り、周りが固まってきたら裏返し、両面焼けたら取り上げておく。
  2. フライパンを熱し、豚ミンチを炒め、塩コショウを振り、しっかり火が通るまで炒める。
  3. 野菜類はそれぞれ千切りにする。
  4. 1の生地の上に、2のミンチと3の野菜をのせ、オタフクお好みソースとマヨネーズもかけたら、クレープのように巻いていく。
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コメント・感想 Comment
田村 りか さん
2017.10.03 09:19

冷めても美味しいお好み焼ですね、アイデアがすごい(♡˙︶˙♡)美味しそうです

大本紀子
大本紀子 さん
2017.10.30 14:36:32

ありがとうございます!広島風は薄焼きの皮がおいしいので薄皮を活かしたレシピにしてみました^^

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