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    主食

    クレープ風おっこん

    • 投稿日2017/10/02

    • 更新日2017/10/02

    • 調理時間15

    広島のお好み焼きの薄焼き皮をクレープのようにしました。 ワンハンドで食べられるのでお外ランチにもぴったり! 野菜たっぷりでヘルシーです!

    材料2人分

    • A
      お好み焼きの粉
      大さじ2
    • A
      1個
    • A
      100㏄
    • 豚ミンチ
      50g
    • 塩コショウ
      少々
    • オタフク お好みソース
      適量
    • マヨネーズ
      適量
    • キャベツ
      40g
    • 紫キャベツ
      30g
    • にんじん
      20g
    • かつお節粉
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    野菜類は細かく千切りにするとよりおいしく食べられます。

    • 1

      Aの材料をボウルに入れて混ぜる。 フライパンを熱し、混ぜた生地を1/2量流したら、丸くなるように焼く。かつお粉を1/2量振り、周りが固まってきたら裏返し、両面焼けたら取り上げておく。

      クレープ風おっこんの工程1
    • 2

      フライパンを熱し、豚ミンチを炒め、塩コショウを振り、しっかり火が通るまで炒める。

      クレープ風おっこんの工程2
    • 3

      野菜類はそれぞれ千切りにする。

      クレープ風おっこんの工程3
    • 4

      1の生地の上に、2のミンチと3の野菜をのせ、オタフクお好みソースとマヨネーズもかけたら、クレープのように巻いていく。

      クレープ風おっこんの工程4
    レシピID

    193212

    質問

    作ってみた!

    • 田村 りかArtist
      田村 りか

      2017/10/03 09:19

      冷めても美味しいお好み焼ですね、アイデアがすごい(♡˙︶˙♡)美味しそうです

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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