クレープ風おっこん

• 15分

材料2人分

• A
  お好み焼きの粉
  大さじ2
• A
  卵
  1個
• A
  水
  100㏄
• 豚ミンチ
  50ｇ
• 塩コショウ
  少々
• オタフク　お好みソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• キャベツ
  40ｇ
• 紫キャベツ
  30ｇ
• にんじん
  20ｇ
• かつお節粉
  小さじ1

作り方

• 1

  Aの材料をボウルに入れて混ぜる。 フライパンを熱し、混ぜた生地を1/2量流したら、丸くなるように焼く。かつお粉を1/2量振り、周りが固まってきたら裏返し、両面焼けたら取り上げておく。

  
• 2

  フライパンを熱し、豚ミンチを炒め、塩コショウを振り、しっかり火が通るまで炒める。

  
• 3

  野菜類はそれぞれ千切りにする。

  
• 4

  1の生地の上に、2のミンチと3の野菜をのせ、オタフクお好みソースとマヨネーズもかけたら、クレープのように巻いていく。

  

ポイント

野菜類は細かく千切りにするとよりおいしく食べられます。

作ってみた！

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