疲労回復ビタミンB1パワーの豚肉レシピ、「豚肉のチーズピカタ」。 夕食やお弁当の1品にもおススメです。また、疲労回復に効果的な豚肉ですが、クエン酸を一緒にとってもらうと効果が上がります。
豚ロース薄切り肉の両面に塩コショウをする。
(1)の豚肉1枚の上にスライスチーズを置き、もう1枚豚肉を置いてサンドする。同様に残り3組作る。両面に軽く小麦粉をはたいておく。
ボウルに卵をとき、2のチーズ入り豚肉をくぐらせる。サラダ油をひき、温めたフライパンで両面がきつね色になるまで焼く。
スライスチーズはピザ用チーズでも代用できます。
レシピID:197119
更新日:2017/10/02
投稿日:2017/10/02
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