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    主菜

    豚バラとコーンのピリ辛てり焼き

    • 投稿日2019/08/07

    • 更新日2019/08/07

    • 調理時間15

    ピリ辛の照り焼き味はみんなが好きな味。いろんな野菜と合わせて季節ごとに楽しめます。

    材料2人分

    • 豚バラ肉(厚切り)
      240g
    • 塩コショウ
      少々
    • パプリカ
      1個
    • コーン缶
      1缶
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    コーンを入れたら強火で一気にあおって、さっと火を通します。

    • パプリカは種をとり乱切りにする。

    • 1

      フライパンを中火にかけ、塩コショウした豚バラ肉(厚切り)を並べて両面焼き、パプリカを加えてさっと炒める。

      豚バラとコーンのピリ辛てり焼きの工程1
    • 2

      A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ2、豆板醤小さじ1/2を混ぜて1に加えて炒め、更に水気をきったコーン缶を加えて強火でさっと炒める。

      豚バラとコーンのピリ辛てり焼きの工程2
    レシピID

    377981

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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