ピリ辛の照り焼き味はみんなが好きな味。いろんな野菜と合わせて季節ごとに楽しめます。
コーンを入れたら強火で一気にあおって、さっと火を通します。
パプリカは種をとり乱切りにする。
フライパンを中火にかけ、塩コショウした豚バラ肉(厚切り)を並べて両面焼き、パプリカを加えてさっと炒める。
A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ2、豆板醤小さじ1/2を混ぜて1に加えて炒め、更に水気をきったコーン缶を加えて強火でさっと炒める。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。