豚バラとコーンのピリ辛てり焼き

材料2人分

• 豚バラ肉（厚切り）
  240g
• 塩コショウ
  少々
• パプリカ
  1個
• コーン缶
  1缶
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  豆板醤
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  パプリカは種をとり乱切りにする。

• 1

  フライパンを中火にかけ、塩コショウした豚バラ肉（厚切り）を並べて両面焼き、パプリカを加えてさっと炒める。

  
• 2

  A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ2、豆板醤小さじ1/2を混ぜて１に加えて炒め、更に水気をきったコーン缶を加えて強火でさっと炒める。

  

ポイント

コーンを入れたら強火で一気にあおって、さっと火を通します。

作ってみた！

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