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豚バラとコーンのピリ辛てり焼き

15
炒めものの
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2019.08.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID377981

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

ピリ辛の照り焼き味はみんなが好きな味。いろんな野菜と合わせて季節ごとに楽しめます。

炒めもの フライパン パプリカ 焼き豚 コーン 辛い コーン缶 胡椒 フライパン 味醂 いなばコーン缶 野菜

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材料2人分
豚バラ肉(厚切り) 240g
塩コショウ 少々
パプリカ 1個
コーン缶 1缶
A
しょうゆ 大さじ1
A
みりん 大さじ2
A
豆板醤 小さじ1/2
作り方
Point!
コーンを入れたら強火で一気にあおって、さっと火を通します。
  1. パプリカは種をとり乱切りにする。
  2. フライパンを中火にかけ、塩コショウした豚バラ肉(厚切り)を並べて両面焼き、パプリカを加えてさっと炒める。
  3. A

    しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ2、豆板醤 小さじ1/2

    を混ぜて1に加えて炒め、更に水気をきったコーン缶を加えて強火でさっと炒める。
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