デザート

簡単！フライパンでファーブルトン

写真を見る(4)件

投稿日2020/02/25
更新日2020/02/25
調理時間25分

オーブンやトースターがなくても、卵焼きパンで簡単に作れます。もっちり感がやみつきになる、フランスブルターニュ地方のお菓子「ファーブルトン」。熱いままでも、冷たくしても、どちらも違うおいしさがあります。

材料（2㎝角12個分）

牛乳
120ml
卵
1個
薄力粉
40g
生クリーム
30ml
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
ドライプルーン(種なし)
12個
バター（無塩）
10g

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・バターは無塩を使用していますが、有塩でも作れます。・大人の方には生地にラム酒を少量加えていただくと、より香りがたっておいしいです。・キチントさんフライパン用ホイルシートを使用する際は中火以下で。加熱し過ぎないよう、火加減に十分ご注意ください。・加熱時間は、あくまで目安です。・キチントさんフライパン用ホイルシートに食材をのせた後に点火してください。

準
卵焼きパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いておく。
1
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器でしっかりと混ぜる。牛乳、生クリームも加えてさらに混ぜる。
2
1に薄力粉と塩を加え、ぐるぐると混ぜる。（ふるった薄力粉を加えるとなめらかになります）
3
準備しておいた卵焼きパンに2の生地を流し、ドライプルーン(種なし)を並べる。
4
ちぎったバター（無塩）をところどころに置き、蓋をして弱火で15～20分じっくりと焼く。焼き色がついたら皿に取り出し、あれば粉糖(分量外)をかける。お好みで、冷蔵庫で冷やしてもおいしく召し上がれます。