めんつゆで和風ジェノベーゼうどん

5

2020.08.13

分類主食

調理時間: 5分

ID 396626

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

冷凍うどんのアレンジ麺!
イタリアンだけど和風で、和風だけどイタリアン!
さっぱり食べられるのに満足度も高い麵です。
ジェノベーゼにとろろとめんつゆ、1度食べたらまた食べたくなる、やみつきジェノバうどんです。

    材料

    1人分
    ジェノベーゼソース【レシピID396623】 大さじ2くらい(好みで調整してください)
    冷凍うどん 1袋
    山芋 5センチ分
    めんつゆ【ストレート】 50cc
    きざみのり、ねぎ、白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    濃縮タイプのめんつゆの場合は表示に従ってお水と割ってください。
    1. 山芋は皮をむいてすりおろす。
      冷凍うどんはレンジで加熱して解凍する。
    2. 1の冷凍うどんにジェノベーゼソース【レシピID396623】を混ぜて器に盛る。
    3. 2のうどんに1の山芋をのせ、きざみのり、ねぎ、白ごまをかけたら、めんつゆ【ストレート】を添える。
      食べる時にめんつゆをかけて食べる。
    4 79

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