Name: かぼちゃとナッツのスパイス炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: ミックスナッツ 60g; かぼちゃ 1/6個; ガラムマサラ 小さじ1/3; クミン（ホール） 小さじ1/3; 塩 少々; オリーブ油 小さじ2

2021.02.05

分類副菜

調理時間： 15分

ID 406231

おおもとのりこ（大本紀子）

てまなしキッチン～時短簡単ポップでキュート～

大人の女子会にぴったり！
スパイスの香りが漂うかぼちゃとナッツの炒め物です。
簡単に作れて、白ワインが似合うおしゃれなおつまみ！

材料2人分

	ミックスナッツ	60g
	かぼちゃ	1/6個
	ガラムマサラ	小さじ1/3
	クミン（ホール）	小さじ1/3
	塩	少々
	オリーブ油	小さじ2

作り方

Point!

かぼちゃにじっくり火を通すことで甘味が引き立ちます。

かぼちゃは薄切りにしておく。
フライパンにミックスナッツを入れ、塩、ガラムマサラを振って弱火で乾煎りし、皿に取り上げる。
１のフライパンにオリーブ油をひき、薄切りにしておいたかぼちゃを並べる。弱火で両面を焼いたら、クミン（ホール）を振りかけ、1のナッツと合わせて軽く混ぜる。

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