レンジで簡単♪胡椒餅みたいな『ねぎ胡椒シュウマイ』

材料2人分（８個分）

• 豚ひき肉
  300g
• 青ねぎ
  1/2束(40g)
• A
  焼肉のたれ
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  黒こしょう
  小さじ1弱
• シュウマイの皮
  8枚
• 花椒
  あれば少々

作り方

• 下準備
  青ねぎは小口切りにする。

• 1

  キッチンポリ袋に豚ひき肉と青ねぎを入れ、A 焼肉のたれ大さじ2、片栗粉大さじ2、黒こしょう小さじ1弱と好みで花椒も加えたら、袋の上からしっかり揉みこむ。

  
• 2

  耐熱のお弁当カップにシュウマイの皮をしき、その中に１を入れていく。 先に4個を500wのレンジで5分加熱する。 同様に残り4個も加熱する。

  
• 3

  皿にうつし、ポン酢（分量外）などを添える。

ポイント

ひき肉に粘りが出るまでしっかりもむことが大切です。 100円ショップのお弁当おかず用の耐熱容器を使用しています。

作ってみた！

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