ホットプレートで作る夏野菜の焼売

• 15分加熱時間8分

材料（焼売24個）

• 豚ひき肉
  200g
• 長ネギ
  1本(みじん切り)
• 生姜
  小さじ1(すりおろし)
• オイスターソース
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1/2
• 片栗粉
  小さじ1
• 焼売の皮
  24枚
• トッピング
  お好みで(以下【下準備】参照)

作り方

• 下準備
  トッピングに使う具材は、小さく切って24個分用意しておく。 ▶︎ゴーヤー、茹でたコーン、みょうが、ミニトマトなど使用しています。お好みのものをお使いください。

  
• 1

  ボウルに、豚ひき肉・長ネギ・生姜・オイスターソース・醤油・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  焼売の皮に①のあんをのせて、たこ焼きプレートに入れトッピングを乗せる。

  
• 3

  フタをして中音（MED)で8分加熱する。 お好みで、からしやポン酢・酢醤油などをつけて食べる。

  

ポイント

▶︎ホットプレートについて BRUNOコンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）を使用しております。 焼売のあんをたっぷり入れて大きめに作ったり、もしくはトッピングを乗せない場合は、豚肉の分量を300グラムに増やしてください。 油をひいたり、水を加えて蒸す必要はありません。 違うホットプレートをお使いの場合は、加熱時間や火加減を調整してください。

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