Name: ホットプレートで作る夏野菜の焼売
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: シュウマイ
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 長ネギ 1本; 生姜 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; 片栗粉 小さじ1; 焼売の皮 24枚; トッピング お好みで

2020.08.09

分類主菜

調理時間： 15分（加熱時間8分）

ID 396190

小春（ぽかぽかびより）

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ホットプレートを使って作る簡単なシューマイのレシピです。
せっかく作るなら、カットした夏野菜を何種類か用意して、いろいろな味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ホットプレートのたこ焼きプレートの形状を利用して作るので、驚くほど簡単！
何のこつもいらないのに、形がきれいにできるのでテンションが上がりますよ♪

火加減はフタをして中温で8分。
保温にしておけば、食べ終わるまで温かい状態が続きます！

材料(焼売24個)

	豚ひき肉	200g
	長ネギ	1本(みじん切り)
	生姜	小さじ1(すりおろし)
	オイスターソース	小さじ1
	醤油	小さじ1/2
	片栗粉	小さじ1
	焼売の皮	24枚
	トッピング	お好みで(以下【下準備】参照)

作り方

Point!

▶︎ホットプレートについて

BRUNOコンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）を使用しております。
焼売のあんをたっぷり入れて大きめに作ったり、もしくはトッピングを乗せない場合は、豚肉の分量を300グラムに増やしてください。

油をひいたり、水を加えて蒸す必要はありません。

違うホットプレートをお使いの場合は、加熱時間や火加減を調整してください。

トッピングに使う具材は、小さく切って24個分用意しておく。

▶︎ゴーヤー、茹でたコーン、みょうが、ミニトマトなど使用しています。お好みのものをお使いください。
ボウルに、豚ひき肉・長ネギ・生姜・オイスターソース・醤油・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
焼売の皮に①のあんをのせて、たこ焼きプレートに入れトッピングを乗せる。
フタをして中音（MED)で8分加熱する。

お好みで、からしやポン酢・酢醤油などをつけて食べる。

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