ホットプレートで作る夏野菜の焼売

15

2020.08.09

分類主菜

調理時間: 15分(加熱時間8分)

ID 396190

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

ホットプレートを使って作る簡単なシューマイのレシピです。
せっかく作るなら、カットした夏野菜を何種類か用意して、いろいろな味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ホットプレートのたこ焼きプレートの形状を利用して作るので、驚くほど簡単!
何のこつもいらないのに、形がきれいにできるのでテンションが上がりますよ♪

火加減はフタをして中温で8分。
保温にしておけば、食べ終わるまで温かい状態が続きます!

    材料(焼売24個)
    豚ひき肉 200g
    長ネギ 1本(みじん切り)
    生姜 小さじ1(すりおろし)
    オイスターソース 小さじ1
    醤油 小さじ1/2
    片栗粉 小さじ1
    焼売の皮 24枚
    トッピング お好みで(以下【下準備】参照)
    作り方
    Point!
    ▶︎ホットプレートについて

    BRUNOコンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)を使用しております。
    焼売のあんをたっぷり入れて大きめに作ったり、もしくはトッピングを乗せない場合は、豚肉の分量を300グラムに増やしてください。

    油をひいたり、水を加えて蒸す必要はありません。

    違うホットプレートをお使いの場合は、加熱時間や火加減を調整してください。
    1. トッピングに使う具材は、小さく切って24個分用意しておく。

      ▶︎ゴーヤー、茹でたコーン、みょうが、ミニトマトなど使用しています。お好みのものをお使いください。
    2. ボウルに、豚ひき肉・長ネギ・生姜・オイスターソース・醤油・片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
    3. 焼売の皮に①のあんをのせて、たこ焼きプレートに入れトッピングを乗せる。
    4. フタをして中音(MED)で8分加熱する。

      お好みで、からしやポン酢・酢醤油などをつけて食べる。
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