Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チキンソテーきのこクリームソース

    小澤 朋子さんがレシピを投稿しました!9分前

  2. 鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

    鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】 16分前

    310人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 調味料は全て1♡レンジで簡単!激うまチゲうどん

    調味料は全て1♡レンジで簡単!激うまチゲうどん 16分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ふっくら熱々!カステラ・パンケーキ【材料4つ・簡単】

    ふっくら熱々!カステラ・パンケーキ【材料4つ・簡単】 19分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. これはハマる‼️生ハムと長芋のマリネ♡

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!19分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

岐阜の味、しいたけ焼売

30
焼売の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2014.12.29

分類主菜

調理時間: 30分

ID122512

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

岐阜で見つけたおいしいものを使ったレシピを今日はご紹介させてくださいね。
「絶対ここに行きたい!」と決めていたのがとびきりのしいたけを作っているという、しいたけブラザーズ。試食したときから香りの違い、歯ごたえの違いに惚れ込んで、現地を訪れてこだわりの栽培方法に感動、感激。おいしいわけだわと納得した次第。今日はそのしいたけブラザーズのしいたけを使い、肉なしのしいたけ焼売を紹介します。

焼売 スチーマー、シリコンスチーマー おもてなし しいたけ 長ねぎ シニア アイデア料理 記念日
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
しいたけ 8枚
しょうゆ 小さじ1/2
長ねぎ 40g
おろししょうが 小さじ2/3
片栗粉 大さじ1
適量
作り方
Point!
長ねぎは青い部分、白い部分取り混ぜてみじん切りにする。 あれば一本太ねぎ 2/3本を5㎝長さで縦半分に切る。
  1. しいたけは軸を落とし、2枚だけ粗みじん切りにします。軸も同じように粗みじん切りに。みじん切りにしたしいたけをボウルに入れ、しょうゆをまわしかけてギュギュッともみこみます。
  2. フライパンに油を熱して長ねぎをサッと炒めます。
  3. 1のボウルに2としょうが、片栗粉を混ぜて種にし、1のしいたけのかさに詰め、蒸気の上がった蒸し器で太ねぎと一緒に5分蒸します。お好みで酢醤油などを添えてどうぞ。
4 22
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  4. 油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要&電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  5. 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた!
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた! この特集を読む
  6. プラチナのように輝く ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パイシート (17) シニア×うま煮 (10) アイデア料理×お手軽食材 (8) しいたけ×鶏団子 (3) スチーマー、シリコンスチーマー×鶏ささ身 (3) 焼売×風邪 (3) 記念日×黒ごま (3) 長ねぎ×麺料理 (3)
もっと見る

「しいたけ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは