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    主菜

    照り焼き♪ヤングコーンの豚巻き

    • 投稿日2021/06/24

    • 更新日2021/06/24

    • 調理時間20

    かりかりおいしいヤングコーンに豚バラ肉を巻いて、照り焼き味にしました。 カットすると断面がかわいいので、お弁当にもぴったりです!

    材料2人分10個分

    • ヤングコーン
      10本
    • 豚バラ肉(薄切り)
      10枚
    • 塩コショウ
      少々
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    タレがよくからむように軽く煮詰めます。焦げないように鍋を揺すったりしながら煮からめます。

    • 1

      ヤングコーンに豚バラ肉(薄切り)を巻き付け、フライパンに並べます。

      工程写真
    • 2

      塩コショウを振り、全体を中火で焼いていきます。 転がしながら全面を焼きます。

      工程写真
    • 3

      全体に焼き色がついたらA みりん大さじ2、醤油大さじ1を加えて煮からめます。 タレが絡むように煮詰めたら器に盛ります。

      工程写真
    レシピID

    415791

    質問

    作ってみた!

    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/04/27 13:14

      日持ちはどのくらいですか?

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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