チーズと大葉の豚巻きハニーマスタードソース

• 20分

材料2人分

• おつまみチーズ
  4個
• 大葉
  5枚
• 豚バラ肉（薄切り）
  8枚
• 塩コショウ
  少々
• 粒マスタード
  大さじ1と1/2くらい
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1/2

作り方

• 1

  豚バラ肉（薄切り）を少しずつ重ねてずらしながら並べ、その上に大葉を置き、おつまみチーズをのせたら、その横に粒マスタードをしぼって、くるくる巻く。

  
• 2

  フライパンを弱めの中火に熱し、1に塩コショウを振って焼く。 肉の色が変わったら裏返してフタをし、蒸し焼きにする。

  
• 3

  肉に火が通ったら余分な脂をふき取り、A 醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2を回しかけて火を止める。 好きな大きさに切って皿に盛る。

  

ポイント

ソースを入れる前に脂をふき取るのがポイントです。

作ってみた！

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