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    副菜

    レンジで副菜♪ピーマンの塩昆布和え

    • 投稿日2021/08/01

    • 更新日2021/08/01

    • 調理時間5

    ピーマンをレンジでさっと加熱して、塩昆布で和えました。 レンジで加熱するので簡単です。 ※ハレの日ごはんレシピ本ではさっと下茹でするレシピでした。

    材料4人分

    • ピーマン
      4個
    • 塩昆布
      10g
    • すし酢
      小さじ1
    • 少々
    • 白ごま
      好みの量

    作り方

    ポイント

    加熱後に水が出たら水気を必ずふいてください。

    • 1

      ピーマンは種を取って細切りにし、耐熱ボウルに入れて塩を振り、ふんわりラップして600wのレンジで1分加熱する。 水が出ていたらキッチンペーパーなどで水気をふきとる。

      レンジで副菜♪ピーマンの塩昆布和えの工程1
    • 2

      1に塩昆布とすし酢を回しかけ、混ぜる。 皿に盛り、白ごまを振る。

      レンジで副菜♪ピーマンの塩昆布和えの工程2
    レシピID

    418427

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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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