レンジで副菜♪ピーマンの塩昆布和え

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2021.08.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 418427

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

ピーマンをレンジでさっと加熱して、塩昆布で和えました。
レンジで加熱するので簡単です。

※ハレの日ごはんレシピ本ではさっと下茹でするレシピでした。

    材料

    4人分
    ピーマン 4個
    塩昆布 10g
    すし酢 小さじ1
    少々
    白ごま 好みの量

    作り方

    ポイント

    加熱後に水が出たら水気を必ずふいてください。
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    1. ピーマンは種を取って細切りにし、耐熱ボウルに入れて塩を振り、ふんわりラップして600wのレンジで1分加熱する。
      水が出ていたらキッチンペーパーなどで水気をふきとる。
    2. 1に塩昆布とすし酢を回しかけ、混ぜる。
      皿に盛り、白ごまを振る。
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