＼ピリッと旨辛／七味焼き鳥（丼にも）

鶏もも肉は一口大に切り、中火にかけたフライパンで両面を焼いていきます。 ※焦げ付きやすいフライパンの場合はサラダ油を少し入れてください

鶏肉の中まで火が通ったらA 醤油大さじ3、酒、みりん、砂糖、はちみつ各大さじ1、にんにく（すりおろし）1かけを回しかけて煮絡めていきます。 ※煮汁にとろみがつくまで

火を止めて七味を振りかけ、お皿に盛ります。 好みで小口切りにした青ねぎをちらし、うずら卵を添えます。