主菜
【全子どもがハマること間違いなし】保存推奨！ズッキーニ肉巻き
15分
- 総費用500円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質30.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
これ、野菜って気づかれずに完食できちゃいます🙌 ズッキーニをピーラーで薄くスライスして、豚バラにくるくる巻くだけ。ズッキーニの水分と肉汁が合わさってとってもジューシーに🤤 味の決め手はこれ！「焼肉のたれ＋ケチャップ＋水」＝最強のタレ❤️🔥 焼肉のたれを使えば少ない調味料で済む！このコクとケチャップの甘さ、酸味ちょい足しで子どもウケばっちり◎ ごはんも止まらなくなる味に仕上がります🍚🍚
作り方
- 1
ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
- 2
塩、コショウをまぶした豚バラ薄切り肉に①を2枚ずつ並べて手前から奥に向かってくるくる巻く。
- 3
片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにごま油を引き、中火で熱する。③を並べて焼き色がついたらひっくり返す。
- 5
酒を加えてふたをしたら、弱火で5分蒸し焼きにする。
- 6
混ぜ合わせたA 焼肉のたれ大さじ2、水大さじ1、ケチャップ小さじ1を加えて煮絡める。
ポイント
✍️ポイント ✔︎子どもと一緒に料理ができる！お手伝いすることで食べる意欲が湧く🔥 ✔︎野菜苦手さんにも👍 ✔︎ピーラーでむけば厚さが均等に✨ ✔︎冷めてもジューシーなので、お弁当にも😋
レシピID：504987
更新日：2025/07/09
投稿日：2025/07/09
作ってみた！
4228172025/09/15 19:12
本当に美味しくて、定期的に作ってます♪ お野菜の肉巻き系で一番好きです！ 甘めの焼き肉のタレを使うと子供の食いつきが半端ないです笑 ジューシーでソースの味付けもバッチリ、冷めても柔らかいのでお弁当にもぴったりです♡
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