主役級〖丸ごと白菜ステーキ〗チーズソースとろとろ♡大量消費！

材料2人分

• 白菜
  1/4個
• オリーブオイル
  大さじ1
• ブラックペッパー・乾燥ディル
  適量(乾燥パセリ等で代用可)
• 白ワイン
  50ml(料理酒、みりんでも代用可能)
• B
  ピザ用チーズ
  50g
• B
  豆乳
  50ml(牛乳代用可)
• B
  米粉
  小さじ1(小麦粉、片栗粉代用可)

作り方

• 下準備
  白菜1/4サイズを半分に切る。

• 1

  フライパンにオリーブオイルをひき、白菜を両面焼き色がつくまで炒める。

• 2

  白ワインを加えたら蓋をして、白菜が柔らかくしんなりするまで5分ほど弱〜中火で蒸し焼きにする。

• 3

  白菜をフライパンの隅に寄せて、空いたスペースにB ピザ用チーズ50g、豆乳50ml、米粉小さじ1を入れて加熱し、白菜に絡めながら炒める。

• 4

  皿に並べて、ブラックペッパー・乾燥ディル などをかける。

ポイント

オリーブオイルに、にんにくを加えても美味しいです♪ ぺろっと食べてしまうので大きめの白菜がおすすめです😋

作ってみた！

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