【白菜消費】白菜ステーキ～とろーりソースで1玉ぺろり～

材料1人分

• 白菜
  1/8玉
• 無調整豆乳
  100ml
• 市販のコーンスープの素
  1包

作り方

• 1

  白菜を1/8の大きさにカットする(根元は残したまま)

  
• 2

  フライパンに白菜を置き強火で両面焼き目をつける。

  
• 3

  蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。

  
• 4

  白菜は皿に移し、フライパンに無調整豆乳・市販のコーンスープの素をいれ、弱火で混ぜる。

  
• 5

  ソースにとろみが付いたら白菜にかける。

  

ポイント

テフロン加工のフライパンなら焼き目を付けるときは油をひかなくてもOKです。 焦げ付きやすいフライパンの場合は薄く油を敷いてください。

作ってみた！

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