主食

絶品〖炊飯器ビーフシチュー〗お肉柔らか&具材の旨み溶け込む♪

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15分

炊飯時間は除く

総費用500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日

エネルギー385kcal
炭水化物31.8g
脂質18.2g
たんぱく質22.5g
糖質28.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スイッチひとつで本格的✨ 「炊飯器ビーフシチュー」🥩🍷 牛肉はほろほろ食感に仕上がり野菜の甘みもぎゅっと凝縮♪ 火加減いらずで失敗しにくいのにしっかり煮込んだようなコク深さ🍽️ 忙しい日や来客前にもぴったり◎ 作り置きすれば翌日はさらに濃厚に♡ 手軽なのに満足感たっぷりのごちそうレシピです✨

レシピ更新内容

2026/04/06

安全面を考慮し工程を変更・追記しました。安全面の注意事項をポイント欄に追記しました。

材料4人分

牛スネ肉
300g
にんじん
１本
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
6房
はちみつ
大さじ1
ビーフシチュールウ
4片
生クリーム
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・牛肉にフォークで穴をたくさん空けてジップロックに入れ、はちみつを入れて軽く揉み半日～1日冷蔵庫で寝かす。・にんじん、じゃがいもは一口大の乱切りに、玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。・ブロッコリーは生の場合はゆでる、冷凍の場合は解凍する。
1
炊飯ジャーに水、牛スネ肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れ、通常炊飯する。 ※ご使用されるルウによって、水の分量は異なります。各商品の箱に記載されている水の分量を入れてください。
2
炊飯後にビーフシチュールウを入れ、20分ほど保温する。
3
保温後に全体を混ぜ、器に盛り、お好みで生クリームをかける。

ポイント

●5.5合炊き炊飯器を使用しています。3合炊きを使用する際は分量を半分にしてください。 ●お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。 ●水分はやや少なめに入れるのがポイント。炊飯器は水分が飛びにくいので、入れすぎると味がぼやけやすいです。 ※調圧孔・安全弁などが詰まり、内容物が吹き出す恐れがあるため、ルウは炊飯後に入れてください。 ※調理後は別の容器に移し、炊飯器の保温で長時間保管しないようにしてください。