主菜

ワンパン10分♡豚肉と小松菜もやしの味噌だれ蒸し

Name: ワンパン10分♡豚肉と小松菜もやしの味噌だれ蒸し
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肩ロース切り落とし 250g; 人参 1本; えのき 1袋; もやし 1袋; 小松菜 1袋; 料理酒 大さじ3; 味噌 大さじ2/3; 和風顆粒だし 2g; 本みりん 大さじ1; 醤油 小さじ1; ごま油 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2

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10分

加熱時間除く

総費用800円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー342kcal
炭水化物24.3g
脂質16.2g
たんぱく質24.8g
糖質20.1g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

重ねて蒸すだけ✊🏻✨️ やさしい味噌だれがふわ〜っと香って､お肉もしっとりやわらかジューシー! 野菜たっぷり､油ひかえめで身体にもやさしい♡ 腸活やおつかれな日にも食べやすい､通年楽しめるヘルシーレシピです☺️🌸

材料2人分

豚肩ロース切り落とし
250g
人参
1本
えのき
1袋(200g)
もやし
1袋(200g)
小松菜
1袋(200g)
A
料理酒
大さじ3
A
味噌
大さじ2/3
A
和風顆粒だし
2g
A
本みりん
大さじ1
A
醤油
小さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
砂糖
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
人参は薄く短冊切りにする｡えのきは石づきを落としてほぐし､小松菜は3cm幅のざく切りにする｡
2
深めのフライパンに､人参→もやし→小松菜→えのき→豚肩ロース切り落としの順に重ねる｡豚肉は重ならないよう広げる｡
3
混ぜ合わせたA 料理酒大さじ3、味噌大さじ2/3、和風顆粒だし2g、本みりん大さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2をまんべんなく回しかけて蓋をし､中火で8分ほど蒸し焼きにする｡仕上げに蓋を外して1分加熱し､水分を飛ばす｡