主菜
【豚肉とキャベツのごま味噌蒸し】ワンパン♪切って蒸すだけ！
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質30.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラと春キャベツをフライパンに加え じっくり弱火で蒸した簡単おかずです♪ 弱火でゆっくりと蒸すことで、 春キャベツと豚肉の甘みが引き立ちます🤤 ごま味噌だれをかければ、ほったらかしで メインおかずの完成！ペロリと完食してしまう おいしさなので、ぜひ作ってみてください！
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉は半分の長さに切り、塩胡椒を振る。 春キャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンにキャベツを加え、豚肉を上から重ねる。 酒と鶏がらスープの素を全体にかけ、蓋をして弱火で１２分蒸す。
- 3
A 味噌・すりごま各大さじ１、醤油・酢・ごま油各小さじ１を混ぜ合わせる。
- 4
器に②を盛り、③をかける。 あればお好みで糸唐辛子（分量外）をトッピングする。
作ってみた！
7388292025/01/11 08:54
食べかけで💦 弱火～中火で蒸し蒸し。 蒸すことで豚バラの油が落ちて次の日も美味しくいただけました！ 味噌ダレは 分量通りですと濃く感じたので酢とごま油を足してマイルドに！
ShigeOoooow2024/04/10 22:21
春キャベツの甘みが、味噌ダレとベストマッチ‼️ 出来てすぐに食べちゃったので、写真を撮るのも忘れちゃいましたww ただ、しっかり蒸し焼きにする時間を守らないと、キャベツがクタクタになり過ぎて、色も悪くドロドロになっちゃいました涙 蒸し焼きしながら、テレビ観てた僕が悪いっす。近々もう一度リベンジしたいです‼️
