主菜

キャベツ大量消費♡豚ひき肉とニラのスタミナ炒め【ご飯すすむ】

Name: キャベツ大量消費♡豚ひき肉とニラのスタミナ炒め【ご飯すすむ】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 400g; キャベツ 1/2玉; ニラ 1束; ニンニク 2~3かけ; 生姜 1かけ; ごま油 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 豆板醤 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 醤油 大さじ1; 鶏がらスープの素 大さじ1

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

総費用700円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー385kcal
炭水化物15.2g
脂質26.5g
たんぱく質22.8g
糖質12.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷりキャベツとニラ､豚ひき肉で栄養バランス◎なスタミナおかず✨️ にんにく生姜と豆板醤をじっくり炒めることで風味がぐっと引き立ち､ごはんすすむ味わいに✨️ 1品で野菜もしっかりとれるので､忙しい日の夕食や作りおき､疲労回復にもおすすめです☺️🌼

材料4人分

豚ひき肉
400g
キャベツ
1/2玉(500g)
ニラ
1束(100g)
A
ニンニク
2~3かけ(15g)
A
生姜
1かけ(15g)
A
ごま油
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
A
豆板醤
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツは粗めの千切りにする｡ニラは4〜5cm幅に切る｡にんにくと生姜をみじん切りにする｡
2
フライパンにA ニンニク2~3かけ、生姜1かけ、ごま油大さじ1、砂糖大さじ1、豆板醤大さじ1を入れて弱火で熱し､香りを出す｡強火にして豚ひき肉を加え､オイスターソースと醤油を入れて水分が飛ぶまで炒める｡
3
キャベツを加えてしんなりするまで炒め､鶏がらスープの素を加える｡最後にニラを加えて30秒ほどサッと炒める｡