主菜
【豚たま炒め】爆速10分！食材２つで白米とまらへん♪
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物11.0g
- 脂質32.0g
- たんぱく質32.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
肉屋の娘が教えちゃうっ◎ ガツンと美味しい豚こま炒めっ♪ シンプルな材料で作れるのに、やみつき間違いなしの一品です♪ 10分でつくれるので疲れた日にも、これをつくってパワーチャージしてください◎
作り方
- 1
ポリ袋の中に豚こまと片栗粉を入れて振るう。
- 2
ボウルにたまごを割り入れて、水と合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて、豚こま肉を焼く。
- 4
ほぼ火が通ったらA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、オイスターソース小さじ1と1/2を入れて馴染ませる。
- 5
肉を端に寄せて、たまごを投入する。
- 6
たまごとお肉を合わせる。
ポイント
豚こま肉に片栗粉を絡めることで、パサつかず、タレも絡まりやすくさせてます◎ たまごは余熱で火が通るので、半熟の状態でお皿に盛ってオッケーです◎ 舞茸などを追加で入れても美味しいです◎
レシピID：514400
更新日：2026/07/25
投稿日：2025/11/21
