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    主菜

    【ほうれん草と木綿豆腐の豚たま炒め】栄養満点♡︎簡単

    • 投稿日2023/01/07

    • 更新日2023/01/07

    • 調理時間10

    \栄養満点!ほうれん草と木綿豆腐の豚たま炒め/ ⁡ ⁡ 木綿豆腐入りで、罪悪感少なめに食べ応えをUP!! ⁡ 木綿豆腐は、 ダイエット中の私用にと入れたものの、 ⁡ 味のついたお豆腐が美味しくって。 息子たちにも大人気!! ⁡ 息子たちのおかわりが止まらなかった 一品です(*^^*) ⁡

    材料3人分

    • ほうれん草
      1袋(180g)
    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • 木綿豆腐
      150g
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      オイスターソース
      大さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1
    • B
      2個
    • B
      みりん
      小さじ2
    • ごま油
      小さじ2
    • 塩こしょう
      適量

    作り方

    ポイント

    ・市販の冷凍ほうれん草使うと、下茹でされているからさらに時短に◎ ・豚バラ肉の代わりに小間切れでも代用可能です。 ⁡

    • ・ほうれん草はさっと塩茹でし、水気を切ったら3cm幅に切る。 (水1000mlにつき塩小さじ1) ・豚バラ薄切り肉は2〜3cm幅に切る。

      【ほうれん草と木綿豆腐の豚たま炒め】栄養満点♡︎簡単の下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油適量ひき、B 卵2個、みりん小さじ2を混ぜ合わせ、炒める。半熟で火をとめいったんお皿に取り出す。

      【ほうれん草と木綿豆腐の豚たま炒め】栄養満点♡︎簡単の工程1
    • 2

      フライパンにごま油をいれ中火にかけたら、豚バラ薄切り肉を入れ炒める。

    • 3

      豚バラ薄切り肉に半分火がとおれば、木綿豆腐、ほうれん草、合わせたA 醤油小さじ2、オイスターソース大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、みりん小さじ1をいれ優しく混ぜ全体に味を馴染ませる。

      【ほうれん草と木綿豆腐の豚たま炒め】栄養満点♡︎簡単の工程3
    • 4

      ①の卵をいれ混ぜたら、塩こしょうで味を整える

      【ほうれん草と木綿豆腐の豚たま炒め】栄養満点♡︎簡単の工程4
    レシピID

    451008

    質問

    作ってみた!

    • わーちゃんの作ってみた!投稿(【ほうれん草と木綿豆腐の豚たま炒め】栄養満点♡︎簡単)
      わーちゃん
      わーちゃん

      2023/05/12 19:40

      レシピ提供をありがとうございます! 木綿豆腐の部分は、家にあった絹ごし豆腐で代用させて頂きました(>_<) 見た目がグチャっとなってしまいましたが、味は美味しく出来ました! またつくります!!!
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/01/21 12:27

      日持ちはどのくらいですか?

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    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

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