主食

【えびトマトクリームグラタン】レンジで簡単！火を使わない♪

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15分

エネルギー520kcal
炭水化物48.5g
脂質24.0g
たんぱく質28.5g
糖質45.0g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「えびトマトクリームグラタン」を作りました😊 大人気のえびマカロニグラタンの新作、トマトクリームバージョンです🍅✨ 見た目が華やかなので、クリスマスにもぴったりですよ🎄 電子レンジとトースターだけで作れる、火を使わない簡単グラタン✨ トマトジュースで作るまろやかクリームソースが、えびと相性抜群💛 忙しい日でもパッと作れて、食卓が明るくなる一品です😄

材料2人分

むきえび
120g
A
酒
大さじ1/2
A
塩こしょう
少々
玉ねぎ
1/2個(100g)
ブロッコリー
1/2株(130g)
バター
30g
マカロニ（早茹で3分）
60g
小麦粉
大さじ4
牛乳
200ml
トマトジュース（無塩）
200ml
B
粉チーズ
大さじ1
B
顆粒コンソメ
大さじ1/2
B
塩
小さじ1/4
B
にんにくチューブ
3cm
ピザ用チーズ
適量
ブラックペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
2
耐熱ボウルにむきえびを入れ、A 酒大さじ1/2、塩こしょう少々で下味をつける。
3
むきえびの上に玉ねぎを重ね、バターをのせる。
4
ふんわりラップをかけ、600Wで3〜4分、野菜がしんなりするまで加熱する。
5
小麦粉を加え、ダマにならないようによく混ぜる。
6
牛乳を半量入れて混ぜ、残りの牛乳も加えてさらに混ぜる。
7
トマトジュース（無塩）を入れ混ぜる。
8
B 粉チーズ大さじ1、顆粒コンソメ大さじ1/2、塩小さじ1/4、にんにくチューブ3cmを入れ、混ぜる。
9
マカロニ（早茹で3分）・ブロッコリーを入れ、全体をよく混ぜる。
10
ふんわりラップをして、途中で一度混ぜながら600Wで7〜8分、マカロニとブロッコリーが柔らかくなるまで加熱する。
11
よく混ぜ合わせ、グラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズをのせる。
12
トースターで焼き色がつくまで焼く。お好みでブラックペッパーをかける。

ポイント

◎ トマトジュースで作るまろやかトマトクリームが絶品です🍅 ◎ 野菜とバターを先に加熱して旨みアップ✨ ◎ マカロニは茹でずにそのままレンジでOK！ ◎ 小麦粉→牛乳の順で混ぜるとダマになりません。 ◎ ご家庭の電子レンジに合わせて、加熱時間は様子をみて調整してくださいね。 ◎ 耐熱ボウルは丸型1.5L（外径21cm）。 ◎ ブロッコリーはほうれん草や小松菜でも代用できます😋やわらかくしたい場合は、えびと一緒に先に加熱してください。