副菜

レンチン3分♪ブロッコリーとツナマヨ和え

Name: レンチン3分♪ブロッコリーとツナマヨ和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 170g; ツナ 80g; 顆粒だし 小さじ½; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2

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5分

エネルギー195kcal
炭水化物6.8g
脂質13.8g
たんぱく質11.2g
糖質3.2g
食塩相当量1.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジ調理とは思えないほど、ブロッコリーの食感がしっかり。冷凍特有のべちょっと感が出にくく、ツナとマヨネーズがよく絡みます。火を使わずに作れるので、忙しい日や疲れている日の副菜としてもぴったり。あと一品欲しい時にすぐ作れるのが嬉しいポイントです。

材料2人分

ブロッコリー
170g(冷凍)
ツナ
80g
A
顆粒だし
小さじ½
A
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱容器に冷凍のままのブロッコリーを入れ、A 顆粒だし小さじ½、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を加え軽く混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
2
しっかり油を切ったツナとマヨネーズを加え、全体に味がなじむようにしっかり混ぜ合わせる。
3
業務スーパーの冷凍ブロッコリーを使用しました。使いやすい大きさにカットされたブロッコリーを軽く湯通しし、急速冷凍しているため、茹でたり切ったりする手間が一切不要。冷凍庫に常備しておけば、彩りをプラスしたい時や、時間がない日の副菜作りに重宝します。