副菜

【サバ缶と塩昆布のやみつきたたききゅうり】旨味たっぷり◎

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5分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリポリとしたきゅうりの食感に、サバの旨味と塩昆布のほどよい塩気が相性抜群🐟サバ缶を加えることで、きゅうりだけで作る副菜よりも食べ応えがアップ🌟副菜としてはもちろん、しっかり味なのでお酒のおつまみにもおすすめです🍻ぜひお試しください😋💗

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • サバ缶
    1缶(200g)
  • 塩昆布
    3g
  • A
    鶏がらスープの素、砂糖、水
    各小さじ1
  • A
    塩こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    きゅうりは麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。

    【サバ缶と塩昆布のやみつきたたききゅうり】旨味たっぷり◎の下準備
  • 1

    ボウルにA 鶏がらスープの素、砂糖、水各小さじ1、塩こしょう少々を入れ、混ぜ合わせたらきゅうり、水気をきり、ほぐしたサバ缶、塩昆布を入れ全体に味がなじむように和える。

    【サバ缶と塩昆布のやみつきたたききゅうり】旨味たっぷり◎の工程1

ポイント

・【A】はあらかじめしっかり混ぜ合わせてから具材と和えることで、味が偏りにくくなります。 ・きゅうりは包丁で切るのではなく叩いて割ることで、断面が増えて味がなじみやすくなります。 ・サバ缶は水気をしっかり切ってから加えてください。

作ってみた!

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