主菜

豚薄切り肉で時短♪ごはんがすすむ生姜焼き丼【お弁当にも】

Name: 豚薄切り肉で時短♪ごはんがすすむ生姜焼き丼【お弁当にも】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚薄切り肉 400g; 玉ねぎ 1個; 米油 小さじ1; しょうゆ 大さじ3; 本みりん 大さじ2と1/2; 酒 大さじ2; きび砂糖 小さじ1と1/2; すりおろし生姜 大さじ1

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10分

エネルギー520kcal
炭水化物32.8g
脂質24.8g
たんぱく質38.2g
糖質30.5g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わが家の定番お弁当おかずのひとつ、生姜焼きです♪ 「今日は何を作ろう…」「明日は早起きしたくない…」そんな日に頼りになるのが豚薄切り肉。火の通りが早く、冷めてもやわらかいので、お弁当にもぴったりです。わが家では豚薄切り肉を常備していて、忙しい日によく作っています。お弁当は生姜焼き丼にすれば、一品でもボリューム満点！ほかのおかずをたくさん作らなくていいので、忙しい朝もラクに作れます♪ 甘辛いたれと生姜の香りで、ごはんがどんどん進む定番の一品。ぜひお試しください♪

材料2人分

豚薄切り肉
400g
玉ねぎ
1個
米油
小さじ1
A
しょうゆ
大さじ3
A
本みりん
大さじ2と1/2
A
酒
大さじ2
A
きび砂糖
小さじ1と1/2
A
すりおろし生姜
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
•A しょうゆ大さじ3、本みりん大さじ2と1/2、酒大さじ2、きび砂糖小さじ1と1/2、すりおろし生姜大さじ1は混ぜ合わせる。 • 玉ねぎは薄切りにする。
1
フライパンに米油を熱し、豚薄切り肉を炒める。
2
豚肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで一緒に炒める。
3
A しょうゆ大さじ3、本みりん大さじ2と1/2、酒大さじ2、きび砂糖小さじ1と1/2、すりおろし生姜大さじ1を加え、全体にたれを煮絡め、照りが出たら完成。