\リモートワークにぴったり/ 『豚ロース薄切り肉』を使って簡単な生姜焼き丼を作りました♪ 丼物用に少し濃いめの味付けでごはんが進む一品です♡
豚ロース肉は、豚こま肉などでも代用できます。 お家にあるお肉を使って作ってみてください♪ #豚肉レシピ #生姜焼き #リモートワーク #リモートワーク飯 #豚の生姜焼き #丼物 #食欲の秋
・豚ロース薄切り肉にA 塩こしょう少々を振り、軽く揉みこむ。 ・長ねぎは斜め薄切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。
豚肉に火が通ったら、長ねぎを加え炒める。
B 砂糖・しょうゆ・みりん大さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2を加え、弱火でとろみが付くまで2分ほど炒める。
お皿に、あたたかいごはんを盛り、③を乗せて、卵黄・白いりごま・たくわん・紅しょうがを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。