濃甘★豚の生姜焼き丼
投稿日2022/11/01
更新日2022/11/01
調理時間20分
＼リモートワークにぴったり／ 『豚ロース薄切り肉』を使って簡単な生姜焼き丼を作りました♪ 丼物用に少し濃いめの味付けでごはんが進む一品です♡
材料2人分
- あたたかいごはんお茶碗1杯分
- 豚ロース薄切り肉5枚
- A塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- 長ねぎ1本
- サラダ油小さじ1
- B砂糖・しょうゆ・みりん大さじ1
- Bしょうがチューブ小さじ1/2
- 卵黄・白いりごま適量
- たくわん・紅しょうがお好みで
作り方
ポイント
豚ロース肉は、豚こま肉などでも代用できます。 お家にあるお肉を使って作ってみてください♪ #豚肉レシピ #生姜焼き #リモートワーク #リモートワーク飯 #豚の生姜焼き #丼物 #食欲の秋
- 準
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、片栗粉をまぶした豚肉を焼く。
- 2
豚肉に火が通ったら、長ねぎを加え炒める。
- 3
B 砂糖・しょうゆ・みりん大さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2を加え、弱火でとろみが付くまで2分ほど炒める。
- 4
お皿に、あたたかいごはんを盛り、③を乗せて、卵黄・白いりごま・たくわん・紅しょうがを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
