調味料
余らせがちな青いところを活用！葱味噌
10分
- エネルギー88kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質2.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鍋などに長葱が大活躍する今の時期には 余らせがちな葱の青いところを活用できる この葱味噌がおすすめです☺️ 焼きおにぎり・油揚げなど 塗って焼くだけで絶品です🍙 ぜひお試しください😌🤍
作り方
- 1
長葱は小さく刻む
- 2
鍋にA 味噌100g、酒大さじ1、みりん大さじ2、濃縮甘酒大さじ2と刻んだ長葱を入れ 弱火で加熱する
- 3
滑らかになったらごま油を加え 全体が混ざったら火を止める
ポイント
香りのごま油は、最初から加えずに 最後に加えます🌿 濃縮甘酒ない場合は、みりんを大さじ3に 増やしてみてください☺️
レシピID：517301
更新日：2026/01/11
投稿日：2026/01/11
