すぐにできる若竹煮

10分

神田えり子

12

材料
作り方
似たレシピ

2014.11.20

分類

調理時間： 10分

ID120350

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

だしをとらずに簡単にかつお節を加えて時短レシピで。

煮もの時短シニアたけのこわかめヘルシー

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材料(2人分)

	たけのこ(水煮)	200g
	乾燥わかめ	ひとつかみ(約3g)
	かつお節	ひとつかみ(約4g)
A	水	200cc
A	砂糖	小さじ2
A	しょうゆ(あればうすくち)	小さじ2
A	酒	小さじ2
A	みりん	小さじ2

作り方

Point!

※たけのこの水煮は熱湯をかけてから使うと臭みが取れます。ポットのお湯でいいです。

鍋にAを入れてひと煮立ちする。
７ｍｍ厚のいちょう切りにしたたけのこ、乾燥わかめ、かつお節を入れ、水気が半分くらいになるまで落し蓋をして中火で約5分煮る。

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