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すぐにできる若竹煮

2014.11.20
120350

だしをとらずに簡単にかつお節を加えて時短レシピで。

調理時間：10分

材料(2人分)

	たけのこ（水煮）	２００ｇ
	乾燥わかめ	ひとつかみ（約３ｇ）
	かつお節	ひとつかみ（約４ｇ）
A	水	２００ｃｃ
A	砂糖	小さじ２
A	しょうゆ（あればうすくち）	小さじ２
A	酒	小さじ２
A	みりん	小さじ２

作り方

1	鍋にAを入れてひと煮立ちする。
2	７ｍｍ厚のいちょう切りにしたたけのこ、乾燥わかめ、かつお節を入れ、水気が半分くらいになるまで落し蓋をして中火で約5分煮る。

ポイント

※たけのこの水煮は熱湯をかけてから使うと臭みが取れます。ポットのお湯でいいです。

このレシピのキーワード: 煮もの時短シニアたけのこわかめヘルシー

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