副菜
春の旬のもの『たけのこの土佐煮』
15分
春になると頂きたくなる 旬のたけのこを使った土佐煮 是非お試しください^ ^
作り方
下準備
たけのこは食べやすい大きさに切る。- 1
鍋にA だし汁1カップ、醤油大さじ2と小さじ1、みりん大さじ2、砂糖大さじ2とたけのこを入れて火をつける。落とし蓋をして10分ほど中火から弱火で煮る。削り節をいれてさっと混ぜて火を止める。 木の芽を添える。
ポイント
冷めると味がしっかりするので、時間がある場合は少しおいてくださいね♪
レシピID：435907
更新日：2022/04/21
投稿日：2022/04/21
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作ってみた！
Artistsako（栄養士）2022/04/23 08:34
嬉しいお言葉ありがとうございます^ ^ また美味しいレシピ投稿させて頂きます☆- Artistsako（栄養士）
2022/04/22 23:46
とても美味しいので是非お試しください^ ^ 
BonBonBoo2022/04/22 20:03
筍はどの様な状態のものを使用為さっておられるのかをお伺いしても宜しいですか(水煮でしょうか)。
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