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    副菜

    【たけのこの若竹煮】お手軽に優しい1品♪

    • 投稿日2024/03/26

    • 更新日2024/03/26

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    さっと煮るだけで完成する優しい味わいの若竹煮。 タケノコ、わかめは食物繊維が豊富♪ 老廃物を体外へ排出するデトックス作用、お通じ改善にもつながり、身体にも優しい🌱 タケノコは水煮を使用することでお手軽に! 調理直後も美味しいですが、時間が経つとより味が染みて美味しくなるので、作り置きにもおすすめです🌹

    材料2人分

    • タケノコの水煮
      200g
    • 乾燥わかめ
      大さじ1
    • にんじん
      適量(飾り用)
    • A
      200ml
    • A
      白だし
      大さじ1と1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1/2
    • A
      醤油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    彩り用のにんじんはお好みで。 作り置きする際は、清潔な保存容器に移して保存して下さい。

    • 1

      タケノコの水煮は穂先はくし切り、根本は食べやすい大きさに切る。にんじんは2cm幅の輪切りにして花型にくり抜く。

      【たけのこの若竹煮】お手軽に優しい1品♪の工程1
    • 2

      鍋にA 水200ml、白だし大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、醤油小さじ2、タケノコ、にんじんを入れて火にかけ、5分加熱する。

      【たけのこの若竹煮】お手軽に優しい1品♪の工程2
    • 3

      乾燥わかめを加え、2分加熱する。

      【たけのこの若竹煮】お手軽に優しい1品♪の工程3
    レシピID

    480149

    質問

    作ってみた!

    • ちーの作ってみた!投稿(【たけのこの若竹煮】お手軽に優しい1品♪)
      ちー
      ちー

      2024/04/10 20:06

      簡単にできました☺️ タケノコ200gちょい越えの量でやったので落とし蓋をしてやりました。 しっかり味が染みていて尚且つ辛くなかったです。 また作ります😻

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    おかだごはん

    • 栄養士
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    • 食品衛生監視員
    • 食生活アドバイザー
    • フードスペシャリスト

    \理想のごはんを20分で/ ◆彼を喜ばせる簡単レシピ🌹 ◆栄養士が作る一汁三菜まんてんごはん◎ ◆大切な人に作ってあげたいあったか料理をご提案🍳 24歳 栄養士/埼玉県 Instagramをメインに、日々の献立レシピを発信しています。(@okada_gohan) おぼんに広がる小鉢、色とりどりのおかず… おいしいご飯を想像するだけで幸せな気持ちになれます… でも、そんな理想的な食事って 「作るのが大変そう」 「そんな時間とってられない」 「料理初心者には作れない」 とどとか他人事に捉えてしまいがち… 作ってみたい…で終わせない! 凝っているようで凝っていない、お手軽レシピをご紹介できたらと思います🌱

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