主食

お弁当にも！定番　鶏の照り焼き丼

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

定番鶏の照り焼きの丼。ごはんに海苔をしいて。お弁当にもおすすめです。

材料4人分（３～４人分）

下準備
・鶏もも肉は余分な水分、脂肪を除き、３cm角に切る。・白ねぎは青い部分を除き、３cm幅のぶつ切り。・Aは合わせておく。
1
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から下にして両面に焼き色がつくまで強火で焼く。裏返す際にフライパンに油が溜まっていたら、ペーパーで拭き取ると油っこくならない。
2
蓋をして５分ほど弱火で加熱し火を通す。途中、油を拭き取り、白ねぎを入れて一緒に焼く。
3
蓋を取り、油を拭き取ってからAを回し入れ、強火にかけてとろみを付けて鶏肉に絡めるようにする。
4
丼にごはんを盛り、焼き海苔を敷いた上に③の鶏肉、白ねぎをのせ、残ったタレをかける。お好みで一味や七味をかけて。