主食
旨すぎるテリマヨチキン丼
投稿日2022/10/15
更新日2022/10/15
調理時間15分(ゆで卵の茹で時間は除く。)
しっかり味の照り焼きチキンを、ごはんの上にのせマヨネーズをかけ、旨すぎる丼に。夫にはもちろん食べ盛りの長男長女にも「これ旨〜い！」と家族全員大満足の丼です。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 小麦粉大さじ2
- 塩胡椒適量
- 白ごはん2杯
- マヨネーズ適量
- 卵2個
- ネギ適量
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
作り方
ポイント
鶏胸肉で作っても美味しいですよ〜！
- 準
卵は茹で、半熟卵を作る。
- 1
鶏もも肉は一口サイズに切り、塩胡椒と小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、中火で皮目から焼く。
- 3
焼き色がついたら、裏側も焼き色がつくまで焼く。
- 4
A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2を加え、とろみがつくまで煮詰める。
- 5
白ごはんに、照り焼きチキンをのせ、マヨネーズと半熟卵、ネギをトッピングする。
レシピID
446662
質問
作ってみた!
- はるぴょん
2023/05/11 20:40
とってもおいしかった！しかも簡単で、お弁当にも良さそう…！！ - さわさん
2023/04/10 16:02
旨すぎてあっという間に食べちゃいました😊マヨネーズ好きなので、たっぷりにしました🎵また作ります🎵
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！