旨すぎるテリマヨチキン丼

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 小麦粉
  大さじ2
• 塩胡椒
  適量
• 白ごはん
  2杯
• マヨネーズ
  適量
• 卵
  2個
• ネギ
  適量
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2

作り方

• 下準備
  卵は茹で、半熟卵を作る。

• 1

  鶏もも肉は一口サイズに切り、塩胡椒と小麦粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンに油（分量外）をひき、中火で皮目から焼く。

  
• 3

  焼き色がついたら、裏側も焼き色がつくまで焼く。

  
• 4

  A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2を加え、とろみがつくまで煮詰める。

  
• 5

  白ごはんに、照り焼きチキンをのせ、マヨネーズと半熟卵、ネギをトッピングする。

ポイント

鶏胸肉で作っても美味しいですよ〜！

作ってみた！

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