主菜
えびと卵の炒め物
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょっぴり甘い卵がおいしいちゃちゃっとおつまみです。
作り方
下準備
・むきえびは背ワタがあれば取り除く。 ・白ねぎは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。- 1
フライパンにごま油を熱し、むきえびを中火で炒める。 白ねぎも加えて炒めたら、酒を加える。
- 2
卵にAを加えてよく溶き、①に一気に入れて菜箸で大きくフライパンの中を混ぜながら強火で半熟に仕上げる。
- 3
手早く盛り付ける。
