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パックから触らず出すだけ☆ピーマンの肉詰め

15

2017.07.23

分類主食

調理時間: 15分

ID177906

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

ひき肉をビニール袋に入れて混ぜるので手も汚れずに片付けも楽チン。ピーマンの肉詰めです。

ひき肉 おつまみ ビールに合うおつまみ クラフトビール ビール ビールのおつまみ ピ―マン ひき肉 ピーマンの肉詰め 肉詰め

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材料2人分
牛豚合挽き肉 150g
たまねぎ 60g
少々
黒こしょう 少々
ピーマン 4個
プチトマト 2~4個
サラダ油 小さじ2
小さじ2
作り方
Point!
※鶏ひき肉でも。
  1. ・たまねぎはみじん切り。
    ・ピーマンは上下を落として、横半分に切る。
    ・プチトマトは横半分に切る。
  2. ビニール袋に牛豚合挽き肉、たまねぎ、塩、黒こしょうを入れて上から揉むようにして混ぜる。
  3. ビニール袋の角を1カ所、ハサミで1cm幅くらい切る。
  4. フライパンにサラダ油を入れて、火はつけずにピ―マンをリング状に並べる。
    ②をピーマンの真ん中に絞り出す。
  5. お好みでプチトマトを埋めるようにのせる。
  6. 中火にかけて両面焼き色を付け、酒を加えて蓋をし弱火で3分ほど加熱し火をとおす。
52 539

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コメント・感想 Comment
laurire さん
2018.02.16 17:42

子供の遠足のお弁当用にピーマン1個分だけ作りました。前日にタネを仕込んでおけばあっという間に完成。手も汚れないし、何よりピーマンを横半分に切る事でお弁当箱にとっても詰めやすかったです。#nadiaアンバサダー

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