レシピサイトNadia
    副菜

    鯛とキウイの塩こぶ和え

    • 投稿日2017/11/13

    • 更新日2017/11/13

    • 調理時間5

    キウイの酸味と塩こぶが、鯛に合うのです!

    材料2人分

    • 刺身用70g
    • キウイ
      1個
    • 塩昆布
      ひとつまみ
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ※ごま油の代わりにオリーブオイルでも

    • ・鯛は薄切りにする。

    • 1

      キウイは皮をむいて2~3等分にし、ボウルに入れてフォークなどで粗くつぶす。

      鯛とキウイの塩こぶ和えの工程1
    • 2

      鯛、塩昆布、ごま油を入れて和える

    レシピID

    211036

    質問

    作ってみた!

    「和え物」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「キウイ」の基礎

    神田えり子
    • Artist

    神田えり子

    料理家

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History