白菜とチャーシューのサラダ

10

2021.02.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 407453

神田えり子

私と家族と食卓と

生の白菜のシャキシャキ感と甘みと、チャーシュー、しょうゆベースのドレッシングがおいしいサラダです。
切って混ぜるだけなので、とっても簡単です。

    材料(2~3人分)
    白菜 200g
    チャーシュー 50g
    A
    酢・しょうゆ・オリーブオイル 各大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    塩・黒こしょう 各少々
    白いりごま 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ○チャーシューの代わりにハムや焼いたベーコンでもおいしくできます。
    1. 白菜は繊維に逆らって1cm弱に切る。
      チャーシューも1cm弱に切る。
      一緒にボウルに入れる。
    2. 別のボウルにA

      酢・しょうゆ・オリーブオイル 各大さじ1、砂糖 小さじ1、塩・黒こしょう 各少々

      を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
    3. (1)に(2)のドレッシング、白いりごまを入れて和える。
    2 41
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