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切ってのせるだけ。 千切りの大葉としょうゆとごま油が豆腐にぴったり。
豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
大葉を軸を除いて千切りにして、(1)の上にのせる。
A しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2を合わせて混ぜ、(2)の上からかけ、白いりごまをちらす。
○豆腐は木綿でも絹ごしでもお好みのものを使ってください。
大葉のせん切り
大葉の保存方法
豆腐の水切り
豆腐のさいの目切り
レシピID:408490
更新日:2021/03/07
投稿日:2021/03/07
2023/06/03 08:28
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神田えり子
料理家
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