副菜
混ぜるだけ！大葉入りツナキムチのせ冷奴
投稿日2022/05/31
更新日2022/05/31
調理時間1分
ささっとすぐ作れて簡単なのにとてもごちそうな冷奴レシピです。 冷たいお豆腐の上にツナキムチをのせるだけで満足感もあり食べ応えのある冷奴になります。 ツナキムチはご飯やパンの上にのせても大満足です。 辛めがお好きな方はキムチの量を増やしても◎ お好みで調節してみてください。
材料2人分
- 絹ごし豆腐2パック(150g×2)
- ツナ缶1缶(70g)
- キムチ60g
- 大葉5〜6枚
- 白いりごま適量
- ごま油適宜
作り方
ポイント
●ツナ缶は油ごと使います。 ●大葉はしっかり目に入れるとさわやかになり美味しいです。 ●ごま油はお好みでかけてください。 ●塩もみきゅうりなど入れても◎
- 1
ボウルにツナ缶(油ごと)、粗く刻んだキムチ、手でちぎった大葉を加え混ぜ合わせる。
- 2
器に絹ごし豆腐をのせ、1を豆腐の上にのせて盛り付ける。白いりごまをちらし、お好みでごま油を少量たらす。
レシピID
438262
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。