ドライトマトとしらすの冷奴

材料2人分

• 豆腐
  2人分
• オイル漬けドライトマト
  35g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  釜揚げしらす
  15g
• A
  醤油
  小さじ1/2
• しそ・葉
  3枚
• 白ごま
  少量

作り方

• 1

  オイル漬けドライトマトを半分に切る。 しそ・葉は千切りする。

• 2

  半カットしたドライトマトと、A オリーブオイル大さじ1、釜揚げしらす15g、醤油小さじ1/2を合わせる。

• 3

  豆腐に千切りしたしそを乗せ、②を乗せる。 最後に白ごまをかけてできあがり。

ポイント

ドライトマトは自家製なので塩分はほとんどありません。強い塩分のドライトマトの場合は全体の塩味を調整してください。 パンに乗せても合います！

作ってみた！

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