暑い日の副菜はこれ！【冷奴の夏野菜かけ】ダイエットにも！

材料2人分

• 木綿豆腐
  150g(絹ごし豆腐で代用可能)
• きゅうり
  1/2本
• ミニトマト
  5個
• 大葉
  3枚
• しらす
  20g
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  ポン酢、ごま油
  各大さじ1
• A
  レモン汁、はちみつ
  各小さじ1(はちみつは、メイプルシロップや砂糖で代用可能です)
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ・木綿豆腐はキッチンペーパーにつつみ、重しをのせて、水切りしておく。 ・きゅうりはさいの目切りにする。 ・ミニトマトは1/4に切る。 ・大葉は刻んで水にさらす。

  
• 1

  小さめのボウルにきゅうり、ミニトマト、大葉、しらす、A S&B カレー粉スティック1本(2g)、ポン酢、ごま油各大さじ1、レモン汁、はちみつ各小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 2

  器に木綿豆腐、その上に1をかけ、白いりごまをふる。

  

ポイント

・木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもOKです。 ・はちみつは、メイプルシロップや砂糖で代用可能です。 また、省いて頂いても大丈夫です。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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