主菜
【予算100円未満】しらすと揚げ玉のせ豆腐
3分豆腐の水切りの時間は除く
一人分の材料費が50円未満なのに、しらすと揚げ玉をトッピングした満足度と栄養価の高い一品です。
作り方
下準備
絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切って水きりをする。 小ねぎは小口切りにする。- 1
豆腐を皿に盛り、A しらす(釜揚げ)大さじ1、揚げ玉大さじ1、小ねぎをのせて、お好みでしょうゆをかける。
ポイント
豆腐の水切りはしっかりしてください。お好みで刻みしょうがを少々のせるとアクセントになります。しょうゆの代わりに、白だしや関西風うどんつゆでもよく合います。揚げ玉の食感を楽しむために、しょうゆ、 つゆは 食べる直前にかけてくださいね。
レシピID：186630
更新日：2017/08/27
投稿日：2017/08/27
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作ってみた！
M＊P2024/08/28 21:23
今夜の副菜に♪醤油は、自家製醤油麹の上澄みを活用しました～♫しらすと揚げ玉に葱がけ冷奴…凄く美味しいです😋🥢👌 コスパも最高です✌️娘もペロリと食べてました～😆また作ります🎶服部みどりさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊✨
おほしさまぴかぴか2018/08/28 19:48
しらすと揚げ玉豆腐・マジ旨でした。 後、一品ほしい時に簡単で、良いですね。
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