副菜

えびとオクラのうま塩レモン炒め

Name: えびとオクラのうま塩レモン炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: えび 中10尾; オクラ 8本; にんにく 1片; 赤唐辛子（輪切り） 1/2本分; オリーブオイル 大さじ1; 白だし 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2

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10分

エネルギー125kcal
炭水化物3.7g
脂質6.8g
たんぱく質14.5g
糖質2.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【にんにく＋白だし＋レモンの香りがそそる〜☆プリプリえびとオクラが合う！】えびとオクラを、にんにく＋白だし＋レモン汁で炒めました。香りがよくって食欲をそそります。炒めたオクラの食感も◎

材料2人分

えび
中10尾
オクラ
8本
にんにく
1片
赤唐辛子（輪切り）
1/2本分
オリーブオイル
大さじ1
A
白だし
大さじ1
A
レモン汁
大さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
■えびは殻と尾を取り、背に切り込みを入れて背わたを除く。よく洗って水気を拭き取る。 ■オクラは塩少々（分量外）をふって板ずりをして洗い、ヘタを切り落として縦半分に切る。 ■にんにくは芯を除いて横に薄切りにする。
2
フライパンににんにく、赤唐辛子（輪切り）、オリーブオイルを入れて弱火にかける。香りが立ったら、えび、オクラを入れて中火で炒める。
3
火が通ったらA 白だし大さじ1、レモン汁大さじ1/2を入れてさっと炒める。