主菜
スタミナたっぷり『牛肉と長芋のにんにく醤油炒め』
投稿日2022/05/02
更新日2022/05/02
調理時間10分
牛肉と長芋ににんにく醤油が染みておいしい！簡単炒めもの。 にんにくや牛肉だけでなく、長芋も栄養価が高くスタミナたっぷりです。 大きめに切った長芋がシャキシャキしておいしく、牛肉ともよく合います。 ごはんがすすむおかずです。
材料2人分
- 牛こま切れ肉200g
- 長芋200g
- ごま油大さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- 青ねぎ（小口切り）適宜
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「牛肉」の基礎
- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
