【鶏むね肉の塩ダレ焼き】やみつきになる美味しさ！

材料2人分

• 鶏むね肉
  200g
• かいわれ大根
  適量
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  生姜チューブ
  1cm
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  大さじ2
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1/2
• B
  レモン果汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は一口サイズに切る。

  
• 1

  鶏むね肉にA 酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、生姜チューブ1cmを入れて、5分揉み込む。

  
• 2

  鶏むね肉に片栗粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏むね肉を入れて焼く。 中まで火が通ったらB 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2、レモン果汁小さじ1を入れてさっと焼く。

  
• 4

  お皿に盛り、かいわれ大根をのせる。

  

ポイント

下味を漬ける時間は5分としてますが、長く漬けるほど噛んだ瞬間、ジュワッと美味しさが染み渡ります！ 丼にもおすすめです♪

作ってみた！

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