主菜

ポークステーキバルサミコソース

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質12.4g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

時間がない時でもすぐ出来る!ご飯が進みます! 家族みんなが好きなステーキです。

材料2人分

  • 豚ロース(トンカツ用)
    2枚
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩胡椒
    少々
  • 小麦粉
    適量
  • A
    バルサミコ酢
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    Aの調味料は混ぜ合わしておく。 にんにくは薄切りにする。 豚肉は筋切りをしておく。

  • 1

    豚ロース(トンカツ用)に塩胡椒をし小麦粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火をつける。香りがしたら1の豚肉を焼く。

  • 3

    両面きつね色に焼けたらA バルサミコ酢大さじ1、醤油大さじ1、はちみつ大さじ1/2の調味料を入れ、ソースを絡ませる。

ポイント

豚ロースの余分な小麦粉ははらう。

作ってみた!

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