【簡単おやつ】材料4つ&ポリ袋で作る！スノーボールクッキー

材料（約20個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 片栗粉
  30g
• 米油（サラダ油などでも代用可）
  大さじ4
• 粉糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  天板にオーブンシートを敷く。

• 1

  ポリ袋の中にホットケーキミックス、片栗粉を入れ混ぜ、米油（サラダ油などでも代用可）を加え、生地がまとまるまでポリ袋の上から混ぜる。

• 2

  1を20等分にし、1個ずつ丸める。 ※1個ずつ捏ねながら手の平の上で転がすように丸めると、作業しやすいです。 この間、オーブンを170℃に予熱する。 ※時間があれば、焼く前に冷蔵庫に入れ、30分ほど生地を冷やしておくと、焼き上がりのひび割れが少ないです。 ただ、仕上げに粉糖をまぶすとひび割れがほとんど目立たないので、しなくてもＯＫ！

• 3

  オーブンに入れ、170℃で約20分焼く。 焼けたら取り出し、そのまま冷ます。

• 4

  別のポリ袋に3、粉糖を入れ、全体にまんべんなくまぶす。

• 5

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ポイント

●中にいちごパウダーや抹茶、紅茶の茶葉などを混ぜ込んでも美味しいです。 ●油は米油がおすすめですが、ない場合はサラダ油などお好みのものをお使い下さい。 ●粉糖は、溶けないタイプのものを使うと、時間が経ってもべたつかず、きれいに仕上がります。 （溶けない粉糖は製菓材料店や100均などで購入できます）

作ってみた！

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