こどもでもかんたんに作れる「スノーボールクッキー」です。 使用する材料は4つだけ! アーモンドプードルやバターなどは使わず、手ごろな材料がメイン。 ポリ袋の中で混ぜるので、洗い物も少なく、手も汚れにくいですよ。 また、クッキー生地には砂糖を入れていないので、優しい甘さ。 サクッホロッの食感で、いくらでも食べられちゃう味です。 ホワイトデーのお返しにもおすすめ♡ 詳しい作り方はYou Tubeでご覧ください!
●中にいちごパウダーや抹茶、紅茶の茶葉などを混ぜ込んでも美味しいです。 ●油は米油がおすすめですが、ない場合はサラダ油などお好みのものをお使い下さい。 ●粉糖は、溶けないタイプのものを使うと、時間が経ってもべたつかず、きれいに仕上がります。 (溶けない粉糖は製菓材料店や100均などで購入できます)
天板にオーブンシートを敷く。
ポリ袋の中にホットケーキミックス、片栗粉を入れ混ぜ、米油(サラダ油などでも代用可)を加え、生地がまとまるまでポリ袋の上から混ぜる。
オーブンに入れ、170℃で約20分焼く。 焼けたら取り出し、そのまま冷ます。
別のポリ袋に3、粉糖を入れ、全体にまんべんなくまぶす。
※YouTubeチャンネル 【こどもと作るヘルシーおやつ】 他にも多数動画を公開中! チャンネル登録お待ちしております! https://www.youtube.com/channel/UCkbayIcxoHy-1OYn9rPpTgw
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2023/12/18 07:10
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。