肉や魚にも合う❗️【ハニーマスタードオニオンドレッシング】

• 3分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安100円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存-

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材料（作りやすい分量）

• 赤たまねぎ
  1/2個(約100g)
• MAILLE 種入りマスタード
  大さじ2
• はちみつ
  大さじ2
• 白ワインビネガー
  大さじ1と1/2
• エクストラバージンオリーブオイル
  大さじ1と1/2
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  赤たまねぎはざく切りにする。

• 1

  フードプロセッサーに、赤たまねぎとはちみつ、白ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイル、塩を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

• 2

  １にMAILLE 種入りマスタードを加え、よく混ぜる。3時間ほど冷蔵庫で馴染ませてから使うとなおよい。

ポイント

粒マスタードは食感を残すため、フードプロセッサーで撹拌せずに最後に加えてください。 オリーブオイルを使う場合は、生色に向いているエクストラバージンオリーブオイルを使うのがオススメ。代わりに米油などを使ってもOKです。 ピンク色にはなりませんが、ふつうのたまねぎでもOK。その場合は半日くらい冷蔵庫で寝かせてから使うと、辛みが抜けておいしく食べられます。

作ってみた！

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