冷やしトマトのオニオンドレッシングがけ【#作り置き】

材料（2〜3人分）

• トマト
  2個(300g)
• 青じそ(千切り)
  5〜6枚
• A
  玉ねぎ(みじん切り)
  1/2個(100g)
• A
  しょうゆ、酢
  各大さじ2
• A
  砂糖、ごま油
  各大さじ1
• A
  塩、こしょう
  少々

作り方

• 1

  トマトは乱切りにして冷蔵庫で冷やす。

  
• 2

  A 玉ねぎ(みじん切り)1/2個、しょうゆ、酢各大さじ2、砂糖、ごま油各大さじ1、塩、こしょう少々を合わせ、こちらも冷蔵庫で冷やす。

  
• 3

  器にトマトを盛り、2をかける。 青じそ(千切り)をトッピングして、お召し上がりください♪

  

ポイント

⚫︎生の玉ねぎが苦手な方は、水にさらすか、レンジでチンしてから加えてください。 ⚫︎ドレッシングは甘めです。トマトの甘さやお好みに合わせて、砂糖の量を調整してください。 ⚫︎ドレッシングは多めに出来上がるので、サラダやお肉にかけて召し上がっても◎。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

作ってみた！

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