2019.03.27
分類調味料
調理時間: 5分
ID 373989
新玉ねぎを使ったフレッシュドレッシング♡
出来るだけ砂糖とオイルを控えたものを作りたくて、そして覚えやすい配合にしたくて、色々試作してやっと完成したのがこちら!!
作り方は、めちゃめちゃ簡単で、新玉ねぎをすりおろし、あとは調味料と合わせてレンジでチンするだけ。今回、玉ねぎはすりおろしていますが、みじん切りにしてもいいしスライスでもOK♪また、面倒な方や玉ねぎの辛さに抵抗がない方は、加熱せず混ぜるだけでもOK!!
でも、加熱した方が玉ねぎの甘さが増して砂糖が減らせるし、辛さも抑えられるんで、苦手な方も美味しく召し上がって頂けますよ♪
新玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
A
|
しょうゆ、酒、みりん、オリーブ油 | 各大さじ2 |
A
|
レモン汁、酢 | 各大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ1/2 |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
粗挽き黒胡椒 | 少々 |
A
|
かつお節 | 1袋(2.5g) |
しょうゆ、酒、みりん、オリーブ油 各大さじ2、レモン汁、酢 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、粗挽き黒胡椒 少々、かつお節 1袋
を加え、電子レンジ600wで約3分加熱する(ラップなし)。つくメモ
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